L’Union européenne est représentée dans les pays tiers par une Délégation de l’Union européenne. Au Cameroun, elle est dirigée par un Ambassadeur, Chef de Délégation. La Délégation de l’Union européenne assure le suivi des relations bilatérales dans les domaines politiques, économique, commercial et de coopération et soutient le processus d’intégration régionale.
La CAON joue le rôle de facilitateur et d’interface entre la Délégation de l’Union européenne et le Gouvernement du Cameroun.